接客と調理に分かれる
勤務時間が夜メインとなる事で、昼間のアルバイトやパートなどより接客業の中で人気があるのが居酒屋です。
学生さんなども稼げるという事で居酒屋をアルバイト先に選ぶことが多いですし、リストラである程度の年齢になってから転職先、再雇用先を探すという方にも人気の職種です。
居酒屋でのお仕事はホールとキッチン、つまり接客と調理の補助に分かれます。
ホールではお客様からオーダーを聞いてキッチンに伝え運び、あいた皿を下げる、お酒の注文にこたえる、慣れてくるとレジ会計をこなすなど、仕事内容は幅広いです。
キッチンでは板前さんや料理人の調理の補助、皿洗い、焼き鳥などの焼き場、揚げ物をあげたりするなど、これもまたいくつかの業務があります。
大きな店舗でアルバイトやパートなどの従業員数が多いというお店は、シフトなども余裕があるところも多いのですが、それほど大きなお店ではないという事になると、風邪くらいでは休めないと考える人もいますし、体調が悪くなっても仕事を続けるという方も少なくありません。
個人営業のお店の場合、スタッフも最小限しか置いていないので、突発的に休むという事がなかなかできにくいという現状があります。
チームワークが働きやすさのポイントとなる
居酒屋は年末年始、また夏場など忙しくなる時期がありますので、仕事をしっかり覚えて一緒に働く人たちとチームワークを持って働くことが大切です。
ほかのスタッフの方としっかりコミュニケーションを取り、お客様の注文に迅速にこたえることが必要です。
また「元気」が売り物の居酒屋さんも多いので、働く場所によっては大きな声をだし、常に明るく元気に接客しなければならないことも多いです。
深夜ほど時給が高い
学生さんが狙う事が多い居酒屋ですが、時給は他のアルバイトよりも高めで、業務が夕方から深夜に及ぶため、一般的に時給1100円位から、22時以降は深夜手当がついて時給も高くなり、地域によって違いがありますが、1400円くらいになる事もあります。
シフトに関しては正社員的に働きたいという方は、週6日でもいいという事もありますし、週2日以上から働くことが可能という所もあります。
これもお店によって違いがありますので、確認する必要があります。
学生のアルバイト先として人気がある要因の一つに、従食が出るので食費を浮かせることができるという理由があります。
学生さんの一人暮らしだと食費は切実な費用です。
それを浮かすことができるというのも、居酒屋アルバイトが人気の要因なのです。